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salon des saluts

ソムリエ:伊藤寿彦の!毎日が「キセキ」でいっぱい。
patapon110.exblog.jp
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開業4年目に入りました。御礼申し上げます。
皆さま、こんにちは。

いやぁ今日はは雨・雨・雨・・・。

いっきに寒さが増しましたね。ご自愛下さいませ。

さて、今日は以前facebook←(サロンデサリュー公式)ではご挨拶させて頂きましたが、
このブログでも!

お陰さまで、先月10月16日 ビストロ・ワインバー「サロンデサリュー」は3周年記念を
迎える事が出来ました。

沢山の、ご支持、お力添えを本当にありがとうございます。

4年目を迎えるにあたり、沢山のお花、ワイン、電報など頂き、
感謝とともにさらなるブラッシュ・アップ!を胸に邁進して参ります。
本当にありがとうございます

お贈り頂いた美しい花々・・・
何とか、美しく生かせないか・・・?と考え、お花屋さんなどに相談致しまして、
ドライフラワーの作り方を教わりました。冬のサロンデサリューをしっとり飾るアイテムとして
しばし店内にいて頂きます。

一部、頂戴したお花の写真を↓↓↓↓↓
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逆さに撮った訳ではございませんよ(^^ゞ
天井から吊るしたお花です。ゆっくり時間をかけてドライフラワーへ・・・。↓↓↓
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記念日当日には、料理などご指導下さっている、御存じミシュラン☆☆☆!!!
今年も「元麻布かんだ」の神田裕行さんもお祝いに来店下さり。

美味しいシャンパーニュを沢山ふるまって下さいました。

教えて頂いたお肉の丁寧な焼き方を実践し提供するマダム。
深夜にあっさりとした肉(リブロース・ステーキ)が食べられる環境。
美味しいお米とワインが食べられるお店を・・・とご指導下さっております。

この日は、練習したガーリックライスと共にお召上がり頂きました。
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嬉しい嬉しい完食\(^o^)/
神田さんの「OKっ!!!!!」の声にマダムも大喜び♪

皆さまから拍手を頂きハッピーの開業記念日となりました。

マダム、服部マネージャーと共にしっかりと4年目も歩んで参ります。
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お陰さまで(^^ゞ19:00頃にはお食事のお客様がグーンと増えました。
マダムのフランス家庭料理も定着しています。

ワインバーから・・・気軽に食べて、飲んで遊べる親しみやすい
「ビストロ・ワインバー」とリニューアルしたサロンデサリューへまたお運び下さいませ。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

ビストロワインバー
サロンデサリュー
伊藤寿彦。
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by patapon110 | 2012-11-17 10:16 | ライフ
甘い誘惑・・・ワインの真髄を。パッシート「ベン・リエ」。
おはようございます。

今日も「美味しい」をご案内(^◇^)

寒さも深まる秋の夜・・・。

冷たいアイスクリームで温まる。。。

サロンデサリューは、「ビストロ&ワインバー」。 カフェ利用だけでもお楽しみ頂けます。


是非是非、深夜でも美味しい一杯をお楽しみ下さい。

さて、今日は、カフェ利用での美味しいご提案を。(*^_^*)


濃厚なヴァニラ・アイスクリーム×甘口ワインのご案内です。

イタリアの有名なデザートに「アフォガード」がございます。

ヴァニラアイスクリームにエスプレッソコーヒーを注いで頂くものです。

サロンデサリューでは、秋の夜長に豪華な「ベン・リエ アフォガード」をご用意しております。

パッシート・・・完熟した葡萄をおよそ15日間陰干しにし、当分と芳香成分を最極限にまで熟成さた甘口ワイン。

※デザートワイン※
Passito di Pantelleria D.O.C.
Ben Rye
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パッシート ディ パンテレッリア D.O.C. ベンリエ (シチリア)
地中海に浮かぶ風の強い火山島 パンテレッリア。この島で完熟した葡萄を風と太陽で自然乾燥させてから搾汁し、醸した甘口ワイン。
ベンリエとは「風の子」と言う名。
アプリコットや桃、蜂蜜の甘い香りが凝縮した魅了的な一杯・・・

是非味わって頂きたいです。

サロンデサリュー
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by patapon110 | 2012-11-05 09:30 | ライフ
パタポン シリーズyou are so fine\(^o^)/大特価
こんばんは。

えぇ~♪♪♪ 今月11月は、私、「伊藤寿彦」の誕生日月!!!と言う事で。

今年も、ちびちびと、素敵なアイテムをお得なプライスでご紹介して参りますね。

大好きなパタポンこと、クリスチャン・ショサールが亡くなってまもなく2カ月・・・。

彼が手掛けたワインは楽しく、元気に頂かなくては(^◇^)

もぅ、細かい話は抜きにして、大得意のシュナン・ブラン種で造るこのワインをドードーンと♪

11月05日(月)~10日(土)まで・・・
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グラスワイン 一杯 @500円(税込525円)でお楽しみ頂けます。

更に!!! 写真にあるパタポンシリーズの可愛い缶バッチをプレゼント。

通常は1本ご注文につきバッチ1つのプレゼントですが・・・
期間中は、1杯で1つプレゼント。

全シリーズ揃っています。

是非是非ゲットして下さい。

11月12日(月)~の週はyou are so niceの大特価を予定しています
\(^o^)/

遊びに来て下さいね♪

サリュー
伊藤寿彦。

あっ・・・誕生日週の26日~もドカーンとやります。乞うご期待下さいませ。
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by patapon110 | 2012-11-02 01:10 | ライフ